Konopné tortilly

Chcete vyzkoušet něco exotického? Pak je tento bezlepkový recept právě pro Vás. Můžeme podávat v různých variácích, jen tak nebo grilované....

Doba příravy : 40 min                            Untitled_17

Porce : 2

Složení:

Příprava:

Smíchejte konopnou a kukuřičnou mouku se solí v misce. Pomalu přilévejte vodu a vypracujte hladké těsto. Minimálně půl hodiny nechte odstát. Rozdělte ho na čtyři díly a z nich na dobře pomoučeném vále vyválejte placky zhruba 12 centimetrů v průměru.

Rozehřejte pánev a opečte na ní placky dozlatova (z každé strany zhruba minutu). Pokud se těsto trhá, přidejte polévkovou lžíci mouky.

Podávejte se zeleninou a s čili nebo pečenými fazolemi. Základem tortill je salsa - rajčatová, mangová.... a určitě zakysané smetana.

Na rajčatovou si připravte: 4 rajčata, 1 cibule, svazek koriandru, 1 stroužek česneku,
citronová nebo limetová šťáva, sůl, pepř, olivový olej, 1 jalapeno paprička. Nasekat a zamíchat.

 

ZZ_banner_CBD_gel_FACEBOOK_820x340_CZ